مثير للإعجاب

احصل على بيض من دجاجك طوال العام

احصل على بيض من دجاجك طوال العام


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: شترستوك

يشعر العديد من مربي الدجاج بخيبة أمل عندما يحل الشتاء لأن إمداداتهم من البيض الطازج اللذيذ من قطيعهم في المنزل يتباطأ فجأة أو يتوقف. يحدث هذا لأن معظم الدجاج يقلل بشكل طبيعي من إنتاج البيض خلال الأشهر الباردة والأكثر قتامة ، حيث تبدأ عملية وضع البيض في عين الدجاجة. تكمن الدجاجات فقط بعد تلقي إشارة ضوئية من ضوء الشمس الطبيعي أو الضوء الاصطناعي. يحفز الضوء غدة تستقبل الضوء بالقرب من العين ، مما يؤدي إلى إطلاق بويضة من المبيض. ومع ذلك ، بقليل من المعرفة والتخطيط ، يمكنك التحكم في قطيعك لإنتاج البيض على مدار السنة.

بعد تلبية الاحتياجات الغذائية للدجاج ، فإن أهم عاملين يتحكمان في إنتاج البيض هما ساعات النهار والتركيب الجيني. لذلك على مر السنين ، تعلم البشر التعامل مع هذه العوامل للحصول على البيض باستمرار. اعتمادًا على أولويات تربية الدجاج ، يمكنك استخدام هذه الأساليب للتحكم في إنتاج بيض القطيع الشتوي أيضًا.


اختر طبقة

عندما يزداد ضوء النهار في الربيع ، فإنه يشير إلى أن الدجاجة تبدأ في وضع البيض ، واحتضان البيض (وهذا يعني ، الذهاب إلى الحضنة) وتربية صغار الدجاج. وعلى العكس من ذلك ، يشير تقصير ضوء النهار في الخريف إلى إبطاء إنتاج البيض ، والذوبان ، واستبدال الريش ، وتجديد مخازن التغذية.

تفضل هذه الدورة الطبيعية بقاء النسل ولكنها تبطئ إنتاج البيض. نظرًا لأن الدجاج لا ينتج بيضًا عندما يكون في مرحلة الحضنة أو يربي الكتاكيت أو يطرح الريش ، فقد قام البشر بتربية الدجاج لمئات السنين لتقليل هذه الخصائص. تؤدي السلالات الناتجة المتخصصة في وضع البيض ، مثل Leghorns و Golden Comets و Sex Links ، إلى زيادة إنتاج البيض وتقليل الحضنة والذوبان بسرعة.

إذن ، الطريقة الطبيعية للتحكم في إنتاج البيض هي اختيار وضع البيض الحديث
سلالات لقطيعك ، بدلاً من اختيار المزيد من الأصناف التقليدية ثنائية الغرض ، والتي تم تربيتها للحوم والبيض. الدجاج التقليدي الذي يمكن استخدامه للحوم وكذلك البيض يتبع الدورة الطبيعية الموصوفة سابقًا ويتوقف عن إنتاج البيض في الشتاء.

تبدأ سلالات بياض البيض عادةً في وضع البيض في عمر 5 إلى 6 أشهر ، وتتخطى دورة الحضنة / تربية الكتاكيت / طرح الريش وتستلقي باستمرار لمدة 12 إلى 14 شهرًا في عامها الأول. ثم يبطئون أو يوقفون إنتاج البيض أثناء مرورهم في عملية تساقط كبيرة لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر.

أولئك الذين يرغبون في الحصول على البيض على مدار العام بشكل طبيعي يمكنهم الاستفادة من خصائص طبقات البيض الحديثة هذه. يمكن أن تبدأ صيصان جديدة كل ربيع حتى تبدأ في وضع البيض في الخريف عندما تبدأ طيور العام الماضي في طرح الريش لأول مرة. بشكل عام ، ستضع هذه الأسماك الصغيرة في أول شتاء لها بدون أي ضوء إضافي وستبدأ في توفير البيض عندما تبدأ طيور العام الماضي في طرح الريش.

عند استخدام نموذج إنتاج البيض الموصوف سابقًا ، عادةً ما يتم إعدام الدجاج الأكبر سنًا عند بدء دورة طرحه الثانية. هذا لأنه على الرغم من أن السلالات المتخصصة في وضع البيض تكاثر بكثافة في أول عامين ، إلا أنها عادة ما تتباطأ بشكل ملحوظ بعد ذلك ، في حين أن الطيور الأصغر سنًا تكون أكثر إنتاجية.

أضف ضوء اصطناعي

للحصول على البيض طوال فصل الشتاء ، يمكن لمربي الدجاج أيضًا إضافة ضوء صناعي لزيادة ساعات "ضوء النهار" كل يوم. تحتاج الدجاجة إلى ما يقرب من 14 ساعة من ضوء النهار لتحفيز الغدة النخامية بحيث يطلق مبيضها بويضة. خلال فصل الشتاء في الولايات المتحدة ، يبلغ متوسط ​​كمية ضوء النهار حوالي 9 ساعات ونصف ، لذلك لا يوجد ضوء كافٍ لإطلاق البويضة. إذا تم توفير الضوء الاصطناعي بحيث يتلقى الدجاج 14 إلى 16 ساعة من الضوء كل يوم ، فإن العديد من الدجاجات ستنتج طوال فصل الشتاء. حتى الطيور ذات الغرض المزدوج التي أكملت تساقط تساقط الشعر ستبدأ عادةً في وضعها مرة أخرى في الشتاء عند توفير الضوء الاصطناعي.

في حالة استخدام الضوء الاصطناعي ، يجب استكمال الإضاءة الطبيعية عندما ينخفض ​​ضوء النهار إلى 15 ساعة في الخريف. يعتبر الدجاج حساسًا جدًا للتغيرات في ضوء النهار ، لذلك إذا فاته يوم واحد من الضوء الممتد صناعياً ، فقد يتوقف عن إنتاج البيض. لهذا السبب ، يوصى بشدة باستخدام أجهزة ضبط الوقت التلقائية عند تمديد طول اليوم.

يحتاج الدجاج من ست إلى ثماني ساعات من الظلام في كل فترة 24 ساعة للسماح لهم بالراحة والحفاظ على صحة جهازهم المناعي. يعد وضع ضوء على جهاز توقيت يتم تشغيله وإيقاف تشغيله تلقائيًا في أوقات محددة أمرًا مناسبًا. لأسباب تتعلق بصحة الدجاج والتكلفة ، لا يُنصح بترك الأضواء مضاءة طوال الليل. يعد جهاز ضبط الوقت طريقة غير مكلفة وسهلة لضمان تلقي الدجاج البياض الضوء الذي يحتاجونه لإنتاج البيض مع تقليل الفواتير الكهربائية.

يجب إضافة ضوء إضافي في ساعات الصباح قبل الفجر. لا ينبغي إضافته في نهاية اليوم ، لأن الدجاج قد يعلق في الليل. لن يتمكنوا من العثور على جثثهم في الظلام لأن لديهم ضعف في الرؤية الليلية وقد يصبحون مرتبكين أو متوترين أو حتى مصابين. عن طريق إضافة ضوء إضافي في الصباح بدلاً من المساء ، سوف يجثم الدجاج بشكل طبيعي مع غروب الشمس.

لتوفير 15 ساعة من الضوء كل يوم ، احسب للخلف منذ غروب الشمس لتحديد عدد الساعات التي يجب أن يضيء الضوء فيها. على سبيل المثال ، إذا كان الهدف هو توفير 15 ساعة من الضوء أثناء النهار عند غروب الشمس في الساعة 6 مساءً. وشروق الشمس في الساعة 7 صباحًا ، اضبط المؤقت لتشغيل الضوء في الساعة 3 صباحًا (6 مساءً.

أنواع الضوء الاصطناعي

عنصر آخر يجب مراعاته عند إعداد الإضاءة الاصطناعية هو نوع المصباح والقوة الكهربائية. حتى وقت قريب ، كانت المصابيح المتوهجة أو الفلورية هي الخيار الوحيد. تكلف المصابيح الفلورية أقل من تكلفة التشغيل مقارنة بالمصابيح المتوهجة ولكنها تكلف أكثر للتركيب كما أن صيانتها وتنظيم شدة الضوء أكثر صعوبة. إذا كنت تستخدم الفلورسنت ، فاستخدم طول موجي دافئ لتقليد ضوء الشمس. المصابيح ذات الطول الموجي البارد ، مثل تلك التي يشيع استخدامها في المكاتب ، لن تحفز الدورة التناسلية للدجاج.

يجب أن توفر المصابيح منخفضة القوة الكهربائية ضوءًا كافيًا لجعل الدجاج يعتقد أنهم يحصلون على احتياجاتهم اليومية من الضوء والحفاظ على إنتاجهم. على سبيل المثال ، لمبة متوهجة بقوة 40 وات موضوعة على ارتفاع 7 أقدام فوق أرضية قن الدجاج كافية عادة لمساحة 120 قدمًا مربعة (حظيرة 10 × 12 قدمًا).

من الخطورة إضافة لمبة متوهجة أو فلورية ساخنة قابلة للكسر إلى حظيرة مليئة بالدجاج والقش الجاف أو نشارة الصنوبر. يمكن أن تشكل المصابيح الكهربائية خطر الحريق ، ويمكن أن تتسبب قطرة صغيرة من الماء أو طائر يرفرف بجناحيه في تحطم أحدها. عند إضافة الإضاءة الاصطناعية باستخدام المصابيح ، من الضروري تثبيتها وحمايتها بشكل صحيح لمنع الحرائق أو الإصابات العرضية.

البديل الأحدث والأكثر أمانًا للمصابيح المتوهجة أو الفلورية في حظيرة الدجاج هو ألواح الإضاءة LED. تُعد لوحات LED من أكثر مصادر الإضاءة كفاءة في السوق اليوم ولا يمكن كسرها بسهولة. يمكن أن توفر الألواح الصغيرة ضوءًا مكافئًا لمصباح متوهج بقوة 40 وات ولكنها تتطلب فقط حوالي 2 واط من الطاقة.

للحصول على أقصى درجات الأمان والكفاءة والراحة ، تتوفر الآن وحدات تحكم حظيرة الدجاج التي تقوم بتشغيل وإيقاف تشغيل لوحة إضاءة LED لتوفير إضاءة صناعية لفترة محددة ، وفتح باب الحظيرة عند شروق الشمس ، وإغلاق باب الحظيرة عند غروب الشمس ومنع الباب من الفتح إذا كان الجو باردًا جدًا بالخارج.

خيارات تلقائية

قام العديد من أصحاب القطعان بتركيب فتاحات أبواب أوتوماتيكية في أقفاص الدجاج الخاصة بهم بحيث يفتح باب الحظيرة عند الفجر ويغلق عند الغسق ، وكل ذلك تلقائيًا. فتاحات أبواب الحظيرة الأوتوماتيكية مريحة للغاية وتساعد على ضمان حماية القطيع في الليل.

ومع ذلك ، فإن العديد من فتحات الأبواب الأوتوماتيكية هذه تعمل على أساس جهاز استشعار يتفاعل مع ضوء النهار لفتح الباب في الصباح ثم إلى الظلام لإغلاق الباب في الليل. إذا كنت تخطط لتثبيت مؤقت لتشغيل الإضاءة التكميلية قبل الفجر ، فمن المهم التفكير فيما إذا كان ذلك سيتعارض مع تشغيل أداة فتح باب الحظيرة التلقائية.

إذا كانت أداة فتح الباب تعمل من مستشعر الضوء ، فقد تشعر عندما يضيء الضوء الاصطناعي في الحظيرة قبل الفجر وفتح باب الحظيرة. بالطبع ، ليس هذا هو الوقت الذي يجب أن يكون فيه باب الحظ مفتوحًا ، حيث قد يكون هناك حيوانات مفترسة ليلية في الخارج تنتظر فقط فرصة لغزو الحظيرة. عادة ما يكون علاج هذه المشكلة بسيطًا مثل نقل مستشعر إضاءة الباب الأوتوماتيكي إلى مكان لا يتعرف فيه على وجود ضوء داخل الحظيرة.

مخاوف صحية

يخشى بعض مربي الدجاج من أن يؤدي إضافة الضوء الاصطناعي في الشتاء إلى إلحاق الضرر بدجاجهم ، وأن استمرار إنتاج البيض سيؤدي إلى تلفها. ومع ذلك ، لا يوجد دليل علمي على أن الإضاءة الإضافية ضارة أو ستقلل من عمر الدجاجة. يحتاج الدجاج إلى طرح الريش بشكل دوري لاستبدال الريش البالي وإعادة بناء مخازن التغذية. ولكن طالما يتم تغذية الطيور بشكل صحيح ويسمح لها بالذوبان كل 12 إلى 18 شهرًا ، يمكن للدجاج أن ينام بأمان طوال فصل الشتاء.

ومع ذلك ، فإن إضافة الضوء الاصطناعي في وقت مبكر جدًا يمكن أن يؤثر سلبًا على الصغار الذين يستعدون للتو. إذا تعرضت الأسماك الصغيرة للكثير من الضوء الصناعي في وقت قريب جدًا ، فقد تحفزها على البدء في إنتاج البيض قبل أن تصبح أجسامها جاهزة. لذلك ، لا تقم بإضافة إضاءة تكميلية للإناث الكتاكيت حتى تبلغ 16 أسبوعًا على الأقل من العمر.

هناك أيضًا شائعات تفيد بأن الدجاج سينفد من البيض إذا أنتج البيض على مدار السنة. لكن كل دجاجة تولد ولديها القدرة على وضع عدة آلاف من البيض ، الأمر الذي سيستغرق سنوات من إنتاج البيض حتى تكتمل. يتوقف الدجاج حقًا عن وضع البيض منذ الشيخوخة ، وليس بسبب نفاد البيض.

التخطيط للإنتاج

من خلال معرفة الأساسيات حول إنتاج البيض ، يمكنك التخطيط لإنتاج العدد الذي تريده من البيض في الشتاء. إذا كنت ترغب في الحصول على أكبر عدد ممكن من البيض ، فابدأ بتربية صيصان البيض كل ربيع ، واستخدم الضوء الاصطناعي واستبعد الدجاج الأكبر سنًا كل خريف مع بدء طرح البيض. ومع ذلك ، إذا كنت تستخدم سلالات البياض والضوء الطبيعي ، وكنت تستبعد بشكل أقل عدوانية ، فستحصل على عدد أقل بكثير من البيض. بنفس الطريقة ، يجب أن توفر الخطة الأخيرة إمدادات مستمرة من بيض الشتاء. إذا كنت ترغب في إضافة سلالات مزدوجة الغرض ، فإن هذه الأصناف ستنتج بيضًا في الشتاء عندما يتم توفير الإضاءة الاصطناعية ، ولكنها لن تنتج إذا تم استخدام الإضاءة الطبيعية فقط.

على الرغم من وجود العديد من القضايا التي يجب مراعاتها عند تنفيذ برنامج لتوفير بيض الفناء الخلفي خلال فصل الشتاء ، إلا أن معظم مربي الدجاج يجدون أنه استثمار مجزي. من خلال إدارة نوع الدجاج والضوء في حظيرتك بشكل صحيح ، ستتم مكافأتك بإمدادات على مدار العام من البيض اللذيذ.

ظهرت هذه القصة في الأصل في عدد نوفمبر / ديسمبر 2017 من دجاج مجلة.


شاهد الفيديو: تعرف على أكثر أنواع الدجاج انتاجا للبيض للتربية وعمل مشروع انتاج بيض وتحقيق أرباح عالية (يونيو 2022).